본포안
스이타시 조용한 주택가에 자리한 본격 수타 소바 전문점. 신슈·에치젠 산 고품질 메밀가루 두 종류를 사용해 순백의 더라시나 소바(가는 면)와 향기로운 이나카 소바를 제공. 'Tabelog 소바 WEST 백명점 2024' 선정. 월·토·일 점심만 영업하는 특이한 형태임에도 단골이 끊이지 않는 실력파 명점. 다시 달걀말이는 방문객의 약 90%가 주문하는 명물 전채. 오사카 모노레일 우노베역에서 도보 9분.
"스이타에서 이 가격에 이 품질의 소바를 먹을 수 있다니 믿기 어렵다" "월·토·일만 영업하는데도 주차장이 항상 꽉 찬다" "달걀말이를 주문하지 않고 나가는 건 불가능" "두 종류 소바 비교가 즐겁다—더라시나의 기품과 이나카의 힘찬 맛을 한 번에 즐길 수 있다"
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