차소바 쇼후쿠테이
1938년 창업, 3대째 이어지는 교토 시모교구의 노포 소바 가게. 우지 말차를 반죽에 넣은 쫄깃한 자가제 차소바가 명물로, 지역에서는 '차소바 하면 쇼후쿠테이'로 통한다. 소바 가게로서는 이례적인 구글 평점 4.5·795건. 관광지에서 벗어난 로쿠조 신마치 위치임에도 지역민과 단골로 항상 만석. 야채는 가메오카산을 사용해 재료에 공을 들인다.
지역 단골 평가가 많다: "근처 목욕탕 다녀오면서 매주 들른다", "이 가격에 이 차소바는 있을 수 없는 수준", "오후 2시에 갔는데도 만석", "3대째 오너가 친절하고 분위기가 좋다".
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