라멘 준야
호텔 프랑스・이탈리아 요리에서 수업한 야마모토 셰프가 2020년 개업한 고민가 개조의 세련된 라멘 가게. 지역 토종닭과 해산물 육수를 조합한 호박색 국물에 3종 나무통 간장을 사용한 '특제 간장 라멘'이 간판. Pia 발행 '궁극의 라멘 2026 간사이판'에서 간장 부문 그랑프리 수상. Yahoo! 지도 4.27/63건・Tabelog 3.45/158건. 여성 혼자서도 들어가기 쉬운 세련된 공간으로 지역 팬을 획득. '네야가와 통신'에서 여러 차례 소개된 지역 정착점.
"간장 라멘 그랑프리를 받은 가게, 첫 한 모금부터 차이를 느낀다" "고민가 분위기에서 라멘을 먹는 건 비일상 체험" "저온 조리 차슈가 절품, 국물과의 궁합이 완벽" "여성 혼자 들어가기 좋은 분위기라 다시 오기 쉽다" "네야가와에서 이 수준의 라멘을 먹을 수 있다니 생각지 못했다"