이무라야 이시도점
1955년(쇼와 30년) 창업, 나가노 시민이 70년간 사랑해온 소울푸드의 전당. 나가노역에서 도보 3분 이시도초에서 변하지 않는 맛을 지키는 대중 중화 노포. 간판은 배추 메인의 앙카케 야키소바. 달콤함을 억제한 앙과 볶음면의 조화는 한번 먹으면 잊혀지지 않는 '나가노의 맛'. 이시도점·곤도점 2곳만의 소규모 경영으로 둘 다 지역 단골로 북적인다. Tabelog 3.39, 218건(나가노시 중화 상위권 리뷰 수). 신칸센 대기 중에도 이용되는 역 근처 명물점.
"나가노에 돌아오면 반드시 먹는 맛" "신칸센 탈 때마다 들른다" "70년 변하지 않는 맛" "달달한 앙카케가 그립다" Tabelog 3.39/218건. Retty 84건. TripAdvisor 3.8/20건. 지역민 소울푸드로 각종 미디어 다수 소개.