소바¥
산추 쇼쿠도 본점
Sanchu Shokudo (Main Branch)
명점 지수88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
메이지 40년(1907년) 창업의 백년 식당.
明治40年（1907年）創業の百年食堂。
만화 '오이시인보' 100권 수록·영화 모델이라는 문화적 평가.
漫画『美味しんぼ』100巻掲載・映画モデルという文化的評価。
Yahoo 지도 3.85점, Tabelog 231건/3.50(건수가 많아 Google 100건 초과를 강하게 시사).
Yahoo地図3.85点、Tabelog231件・3.50（件数の多さがGoogle100件超を強く示唆）。
3일에 걸쳐 준비하는 쓰가루 소바라는 다른 데 없는 제법으로 독자성 높음.
3日かけて仕込む津軽そばという他にない製法で独自性高い。
히로사키역에서 조금 멀지만 단골이 끊이지 않음.
弘前駅から少し遠いが常連が絶えない。
PR 없음.
PR案件なし。
체인 미전개.
チェーン非展開。
약 450엔의 서민적 가격대.
価格450円台という庶民の価格帯。
인기 메뉴POPULAR DISHES
쓰가루 소바(450엔)
津軽そば（450円）
중화소바
中華そば
카레라이스
カレーライス
우동
うどん
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외메이지 40년(1907년) 창업, 100년 이상 이어온 히로사키의 노포 식당. 쓰가루 소바 명점으로 널리 알려지며 만화 '미식거탐'(오이시인보) 100권에도 등장. 영화 '쓰가루 백년 식당'의 모델이 된 가게. 3일에 걸쳐 준비하는 독특한 쓰가루 소바는 '툭툭 끊기는 부드러움'이 특징. 중화소바, 카레라이스, 덮밥도 구비된 뭐든 있는 지역 식당. 쇼와 레트로 분위기도 인기. 히로사키역에서 도보 20분.
「메이지 40년 창업으로 진짜 쓰가루 맛이 남아 있다」「3일에 걸쳐 만드는 쓰가루 소바는 다른 데 없다」「쇼와 레트로 분위기가 편안하다」「오이시인보 100권에 등장한 노포의 격이 있다」「지역 할아버지 할머니들이 당연히 온다」. Yahoo 지도 3.85점. Tabelog 3.50/231건.
영업 시간HOURS
월11:00-19:30
화정기휴일
수 – 일11:00-19:30
정기 휴일：화요일
오시는 길ACCESS
히로사키역에서 도보 20분(버스 이용 권장). 주차장 6대 있음. 구두 주문(식권 없음, 영어 메뉴 없음). 현금만.
아오모리현 히로사키시 와도쿠초 164
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
