소바
슈바쿠
Shubaku
명점 지수85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
타베로그 3.67/454건, TripAdvisor 4.5/25건, Yahoo Maps 4.12.
소바 WEST 백명점 2024·2025년 선정 (독립 검색에서 2025년 확인).
석분기 직접 갈기·십할 수타·천연 다시 장인 정신.
단골 많아 개점 즉시 만석.
'또 오고 싶다', '매번 온다' 등 재방문 의사 리뷰 다수.
PR 사례 없음.
여러 소스 일치 고평가.
우지 최고 소바 명점.
폐점·이전 정보 없음.
인기 메뉴POPULAR DISHES
자루소바 (10할)
ざるそば（十割）
가모 세이로
鴨せいろ
이나카 소바
田舎そば
텐자루
天ざる
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외게이한 우지 역에서 도보 2분, 국산 메밀을 석분기로 직접 갈아 손으로 만든 십할 소바 명점. 리시리 다시마와 사쓰마산 가쓰오부시 천연 다시가 특징. 소바 WEST 백명점 2024·2025 선정. 20석의 작은 가게에 평일·주말 불문 줄이 선다. '니혼슈와 어울리는 소바' 콘셉트로 일품 요리도 충실.
타베로그 3.67/454건, Yahoo Maps 4.12. '우지에서 빼놓을 수 없는 소바 가게', '가늘고 쫄깃한 십할 소바는 다른 데서 먹을 수 없다', '단골이 많아 개점과 동시에 만석'. 부정적 리뷰는 거의 '대기 시간이 길다'뿐. PR 사례 없음.
영업 시간HOURS
화 – 목11:30-15:00
토・일11:30-15:00
정기 휴일：월요일・금요일
오시는 길ACCESS
20석 (카운터 4석, 테이블 8석, 다다미 8석). 예약 불가. 현금·IC카드·QR 결제 가능. 게이한 우지 역에서 도보 2분.
교토부 우지시 우지히가시우치 13-1
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
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