진다케 식당
1924년(다이쇼 13년) 창업의 백년식당. JR 기즈쿠리역 앞 도보 1분. 도쿄에서 정통 중화요리를 수련한 초대 점주가 만든 '탄탄면'(900엔)이 간판 메뉴로, 4대 점주가 그 전통을 잇고 있다. 2024년 11월 창업 100주년을 맞이했다. '주말 평일 관계없이 항상 붐비는 인기 식당'으로 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받는다.
Tabelog 3.37·78건(쓰가루 시 전체 1위). TripAdvisor 4.0·6건(쓰가루 시 2위). '개점 시간에 도착해도 자리가 반쯤 차 있다'. 2026년 2월·3월 개인 블로그 방문 기록 있음. 2024년 11월 창업 100주년 기념 전시 이벤트 개최. 다수의 미식 블로그, 지역 관광 사이트, 백년식당 사이트에서 지속적으로 소개.