숯불 야키니쿠·호르몬 니쿠하치야
이바라키의 브랜드 소고기 '히타치 규'를 비롯한 A5 등급 와규를 가능한 한 저렴하게 제공하는 쓰쿠바 시 타테노의 숯불 야키니쿠 가게. 특제 타레를 무스 상태로 만든 '거품 간장'은 다른 곳에서는 먹을 수 없는 독창적인 메뉴. Tabelog '야키니쿠 EAST 백명점'을 2022·2023·2024년 3년 연속 선정. TripAdvisor에서 쓰쿠바 시 797개 레스토랑 중 상위 랭크. 런치 999엔~으로 가성비 우수. 테이크아웃 (도시락)·Uber Eats 대응.
"이 가격에 히타치 규를 먹을 수 있는 곳은 여기뿐." "여기 오면 야키니쿠 뷔페에는 갈 수 없는 몸이 됩니다." "거품 간장은 한번 먹으면 잊을 수 없다." "주말은 예약 필수. 평일도 혼잡하다." "런치의 가성비가 이상할 정도다."