돈카츠¥¥
도쿄 돈카츠 가부
Tokyo Tonkatsu Gabuu
명점 지수82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
타베로그 돈가스 백명점 「돈가스 게이타」 출신의 주인장이 2025년 4월 우에노에 독립 개업하자마자 타베로그 돈가스 백명점 2026에 선정된 놀라운 실력파 신생 가게다.
저온에서 천천히 튀긴 두툼한 돈가스는 단면이 은은한 핑크빛으로 완성되어 돼지고기 본연의 감칠맛을 고스란히 가둔다.
로스가츠 정식 약 2,000엔이라는 가격에 「백명점 품질이 이 가격이라니 파격적」이라는 평이 이어지고, 점심·저녁 모두 줄이 끊이지 않는다.
인기 메뉴POPULAR DISHES
특상 로스카츠（산에몬 돼지）
特上ロースかつ（三右衛門豚）
히레카츠
ヒレかつ
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외타베로그 돈카츠 백명점 2026 선정 실력파. 2025년 4월 25일 개업한 신규 가게지만, 주방장은 니시오기쿠보의 타베로그 백명점 '돈카츠 케이타' 출신. 타베로그 3.64점, 438건 리뷰. 저온으로 천천히 튀긴 두꺼운 돈카츠가 인기.
「백명점 선정이 납득 가는 맛. 식재료에 대한 고집이 먹어보면 바로 느껴진다」「단면이 살짝 핑크빛. 지방의 달콤함과 살코기의 감칠맛이 완벽하다」「이제 평범한 돈가스로는 돌아갈 수 없다」
영업 시간HOURS
월 – 일11:30-15:00,17:30-21:00
정기 휴일：비정기 휴무
