라멘
벳푸 레이멘 잇큐노나미다
Beppu Reimen Ikkyu no Namida
명점 지수83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
미슐랭 가이드 게재·Tabelog 아시아·에스닉 WEST 백명점 2022 선정이라는 독립적인 권위 있는 평가가 진짜의 증거.
ミシュランガイド掲載・食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022選出という独立した権威ある評価が本物の証。
Tabelog 300건·16석밖에 없는 작은 전문점에 사쿠라를 쓸 동기 전무.
Tabelog300件・16席のみの小さな専門店にサクラを使うインセンティブ皆無。
자가제 수타 면·정성스런 다시 추출이라는 진짜 장인 기술.
自家製手打ち麺・丁寧な出汁という本物の職人技。
750엔 서민 가격.
750円という庶民価格。
벳푸 유일의 미슐랭 게재 냉면점으로서 지역 내 지위 확립.
別府唯一のミシュラン掲載冷麺店として地元での地位確立。
사쿠라 의혹 없음.
サクラ疑惑なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
벳푸 레이멘（보통 750엔, 곱빼기 1,000엔）
別府冷麺（並盛750円、特盛1,000円）
7종 채소 레이멘
七種の野菜冷麺
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2015년 오픈한 벳푸 레이멘（냉면）전문점. 황금빛으로 빛나는 맑은 국물과 자가제 수타 면이 특징으로, 미슐랭 가이드에 게재된 벳푸 레이멘의 새로운 정석. 국물은 우골·가쓰오·다시마로 정성껏 끓인 투명하고 감칠맛 나는 한 그릇. 카보스 감귤과 마늘로 맛 변주를 즐길 수 있음. Tabelog 아시아·에스닉 WEST 백명점 2022 선정. Tabelog 300건·16석 소규모 전문점. 면이 매진되면 종료되므로 일찍 방문 권장.
미슐랭 가이드 게재·Tabelog 아시아·에스닉 WEST 백명점 2022 선정. Tabelog 300건, 평점 3.48. '벳푸 레이멘이라고 하면 이 가게'라는 평가가 정착. '황금빛 다시 국물이 품격 있고 중독성 있다', '줄을 서도 먹을 가치가 있다'는 고평가 다수. PR 요소 없음（창업 10년 장인 가게로 광고비 불필요）. 사쿠라 의혹 없음（미슐랭 게재·백명점 선정 실적이 진짜의 증거）.
영업 시간HOURS
월 – 수11:00-17:00
목정기휴일
금 – 일11:00-17:00
정기 휴일：목요일
오시는 길ACCESS
16석만. 현금만. 면 매진 시 종료（오전 11시~오후 5시）. 주차장 20대. 목요일 정휴. 혼잡 시 30분 이상 대기 가능.
오이타현 벳푸시 이시가키니시 10-5-7 웨스틴야마나미 빌딩 1F
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
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