스기모토(닭 요리)
1967년 창업, 오이소를 대표하는 닭 요리 노포. 야마나시현산 신겐 닭(브랜드 닭)을 사용한 섬세한 닭 요리 전문점. Tabelog 3.44/166건, 저장 6,858명. 미슐랭 가이드 게재 이력 있음. '개점 전부터 줄 서는 인기점'으로 지역에서 57년 이상 사랑받는 오이소의 맛. 점심·저녁 각 약 2시간의 짧은 영업으로 연일 만석. 예약 불가·전화 확인 필요.
"창업 57년 이상의 진짜" "오이소 오면 반드시 들른다" "신겐 닭의 감칠맛이 돋보인다"는 평가. Tabelog 저장 6,858명은 작은 마을의 식당으로서 압도적인 광역 인기를 보여준다. 미슐랭 가이드 게재로 인지도 추가 상승. 짧은 영업시간임에도 매일 줄이 끊이지 않는다.
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