라멘¥
니보시 츠케멘 미야모토
Niboshi Tsukemen Miyamoto
명점 지수90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
멘도코로 잇토 등 명문 라멘집에서 수련을 쌓은 주인이 독립해 도쿄 니보시 라멘 씬을 이끄는 실력파 가게로, 타베로그 라멘 백명점 2025에 연속 선정되었다.
麺屋一燈など名だたる名店で修行を積んだ店主が独立開業し、東京の煮干しラーメンシーンを最前線で牽引する実力店。
가마타역 바로 앞이라는 좋은 입지에도 불구하고 지역 주민은 물론 멀리서 찾아오는 팬들이 평일에도 30분 이상의 대기를 마다하지 않는다.
食べログラーメン百名店2025に連続選出され、蒲田駅至近という立地ながら地元民だけでなく遠方からのファンが平日でも30分以上の行列を厭わずに訪れる。
「먹어본 적 없는 진함」이라 불리는 압도적인 니보시 농도야말로 이 가게의 진면목이며, 1,000~1,500엔이라는 가격을 생각하면 도쿄 최고의 가성비라 해도 손색이 없다.
他では味わえない桁外れの煮干し濃度こそが宮元の真骨頂で、「食べたことのない濃さ」と称されるその一杯は、1,000〜1,500円という価格を考えれば都内屈指のコスパと言って過言ではない。
인기 메뉴POPULAR DISHES
니보시 츠케멘
煮干しつけ麺
니보시 중화소바
煮干し中華そば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외도쿄 최고 수준의 니보시 농도를 자랑하는 츠케멘 명점. 점주는 멘야 잇토 등 유명점에서 수련. 차원이 다른 농도의 스프가 도쿄 라멘계의 '니보시 붐'을 일으켰다.
"이 니보시 농도는 도쿄 1위" "수련처인 잇토를 넘어섰을지도 모른다"는 절찬 다수. 타베로그 2,813건 3.78로 압도적 평가.
영업 시간HOURS
월 – 토11:00-15:00/17:30-21:00
일정기휴일
정기 휴일:일요일