무카야마 쇼쿠도
1869년(메이지 2년)창업, 현재 6대째가 이어받는 현존하는 후쿠오카 최고의 대중 식당. 민요 가수 아카사카 코우메의 실가로 카와사키마치 역사에 이름을 새긴다. 2025년 3월 리뉴얼 후 6대째가 마파두부·에비칠리·탕수육 등 본격 중화 요리를 신규 추가. 작업복 차림의 단골로 북적이는, 평범한 식당과는 차원이 다른 역사적 명점. 가라아게·짬뽕·가츠동 등 뭘 먹어도 '실패 없음'의 평판.
「가라아게가 촉촉해서 최고」「짬뽕은 몇 번이고 먹고 싶다」「오야코동은 진지하게 일본 최고」「작업복 아저씨들로 가득한 안도감」「뭘 먹어도 만족」. Yahoo지도 4.04 (24건). 지역 노동자·단골들에게 깊이 사랑받음. KBC 규슈아사히방송·WING 잡지에서 두 차례 특집 보도. 사쿠라 징조 없음.