라멘¥

시오소바 지쿠

Shio Soba Jiku

명점 지수87SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

2023년 8월 개점 후 불과 2년 만에 미슐랭 빕 구르망 2025·2026 연속 게재와 타베로그 라멘 100명점 2025를 동시에 달성한, 소금 라멘계의 이례적인 신성.

2023年8月に開業し、わずか2年でミシュランビブグルマン2025・2026連続掲載と食べログ百名店2025を同時に獲得した、塩ラーメン界の異例の新星。

홋카이도산 다시마와 가리비를 중심으로 완성한 섬세한 소금 청탕은 타베로그 3.84·1,000건 초과의 평가를 받고 있으며, 카운터 전문점임에도 평일에도 줄이 끊이지 않는다.

北海道産昆布と帆立を中心に組み上げた繊細な塩清湯スープは食べログ3.84・1,000件超の評価を受け、カウンター専門店ながら平日でも行列が絶えない。

1,000~1,999엔으로 이 수준을 맛볼 수 있다는 파격적인 가성비도 팬들이 입을 모아 칭찬하는 이유 중 하나다.

1,000〜1,999円でこの水準が味わえるというコスパの高さも、ファンが語り継ぐ理由のひとつだ。