멘소 유키
나가토시에서 라멘 하면 이 가게, 라며 지역민이 입을 모아 말하는 절대적인 명점. 지산지소를 테마로 조슈 쿠로 카시와(지역 닭)등 야마구치현산 식재료만을 사용한 무화학 조미료 담백한 국물이 특징. 야마구치 미식 컬렉션 2013 면 부문 우승. 개점 때 이미 만석이 될 정도의 인기. 식권제·카운터 11석만의 소형 점포. 타베로그 3.42·132건. 테레비 야마구치(TYS)에서도 방송됨.
「나가토시에서 라멘을 먹으려면 이 가게만이 선택지」 「지산지소의 무화학 조미료 국물이 깊이가 있다」 「개점 시에 만석」 「지역 닭의 감칠맛이 넘치는 한 그릇」으로 높은 평가. 야마구치 미식 컬렉션 면 부문 우승의 실력 가게. 지역에서 압도적인 1위 인기. 네거티브 검색에서 「맛없다」「폐점」 정보 없음.