이케다야 곤찬
1993년(헤이세이 5년) 창업, 선대 '이케다야'의 야타이 라멘 정신을 이어받은 쓰루가의 밤 명물점. 금·토요일 밤에만 혼마치 상점가 호쿠리쿠 은행 앞에 야타이를 차린다. 담백한 돼지뼈·닭뼈 국물에 가는 웨이브 면. '차슈 마음껏 추가'가 화제. 2025년 5월 야타이 영업 법 개정으로 폐점 위기가 있었으나 같은 해 6월 27일 신규 5년 영업 허가 취득으로 계속 영업. 2026년 1월 방문기에서 영업 확인.
Tabelog 3.43·183건(5,790 저장). Yahoo 지도 4.13. 4travel.jp·후포·루루부 등 여행 사이트에 게재. '쓰루가 야타이 라멘의 인기점' '저녁에는 만석'이라는 평가. '차슈 마음껏 추가로 화제' '야타이에서만 먹을 수 있는 특별함'이라는 목소리. PR 건 없음. 주 2일 영업의 희소성이 오히려 지역민 지지를 강화함.