중화소바 전문 톤치보
고마역에서 도보 15분, 일고시 구리쓰보에서 하루 3시간만 영업하는 혼신을 다한 라멘 가게. 이에케이 라멘에 충격을 받아 독립한 점주가 이상을 추구. 주문마다 차 거름망으로 멸치 가루 일번 다시를 손냄비에서 내리는 '오이니보시'가 특징. 멸치 감칠맛이 응축된 한 그릇. 타베로그 라멘 EAST 백명점 2025 선출, 라멘워커 사이타마 종합 그랑프리 1위(전당 입성). 개점 전 30명 대기도 보통.
리뷰: '훌륭한 맛. 훌륭한 접객. 사이타마에서 제일 맛있는 라멘' '개점 전 30명 대기의 초인기점은 맛도 접객도 일급품' '돼지 삼겹 연골밥을 잊을 수 없다'. Tabelog 3.76/706건, Yahoo지도 4.32/179건, 라멘워커 사이타마 종합 1위(전당).
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