베이커리¥
시카타라무카나
Shikatara Mukana
명점 지수84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
현지 평판이 매우 높고 리뷰가 많음.
가성비 우수.
자주 줄이 서는 인기 맛집.
오랜 역사와 안정된 평판.
독특한 미식 체험.
수상 경력 있는 맛집.
인기 메뉴POPULAR DISHES
고수분 빵(하드계)
高加水パン（ハード系）
캄파뉴
カンパーニュ
바게트
バゲット
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외기요스미시라카와 '나카무라 쇼쿠료'가 가구라자카로 이전하여 새단장한 초고수분 빵 전문점. 오전 예약제(10:30~13:00), 오후 당일 판매(13:00~)의 독특한 시스템. '마실 수 있는 빵'이라 불리는 입에서 녹는 식감이 압도적인 개성. 타베로그 3.90/628건.
"이런 식감의 빵은 처음 경험했다" "예약해서 먹을 가치 있다" "한 입 먹으면 놀라는 수분량과 부드러움" "댄추와 빵 전문지에 소개된 화제점" 등의 목소리가 많다. 2026년에도 리피터 다수.
영업 시간HOURS
월10:30-16:00
목 – 일10:30-16:00
정기 휴일：화요일・수요일定休
오시는 길ACCESS
손가락으로 가리켜 구매 가능. 오전은 예약 필요(공식 사이트). 우시고메가구라자카역 도보 5분. 월요일도 영업. 포장 가능
도쿄도 신주쿠구 와카미야초 13-1 kif annex 1F
영어 메뉴：불가카드 결제：가능
