소바¥¥
신토쿠 소바노야카타 레스토랑 겐조
Shintoku Soba no Yakata Restaurant Genjo
명점 지수78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1974년 창업 이래 자사 농원·맷돌 제분·손치기 삼립 공법으로 50년 이상의 장인 실적.
1974年創業・自社農園・石臼製粉・手打ち三立ての製法に長年の職人実績。
Tripadvisor 신토쿠정 1~3위, 64건의 안정된 평가.
Tripadvisor新得町1〜3位、64件の安定した評価。
타베로그 100건 이상.
食べログ100件超。
「신토쿠 소바 명산지의 대표점」으로 도내외에서 인정.
「新得そばの名産地の代表店」として道内外から認知。
홋카이도 관광컨벤션협회에도 공식 명소로 등재.
北海道観光コンベンション協会にも掲載された公式認定の名所。
영어 메뉴 있음.
英語メニューあり（インバウンド対応）。
PR 없음.
PR案件なし。
1,000~1,999엔으로 가성비 있음.
1,000〜1,999円で値頃感あり。
체인점 아닌 직영 1개 점포.
チェーン店でなく直営の1店舗のみ。
폐점·이전 정보 없음.
閉店・移転情報なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
자루소바(세이로)
ざるそば（セイロ）
돼지고기 덮밥 세트
ポークどんぶりセット
차소바(말차 소바)
ちゃそば（抹茶そば）
사라시나 소바
さらしな蕎麦
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외1974년 설립된 「신토쿠 소바 혼포」직영 레스토랑. 자사 농원(신토쿠 부산 사호로 농원)에서 재배한 현소바를 맷돌로 갈아서 「삼립(갓 갈고, 갓 치고, 갓 삶은)」 방식으로 제공하는 고집스러운 한 그릇. 국도 38호선 사호로 리조트 바로 전에 위치하며 도내외 소바 팬들이 찾아옴. 소바 만들기 체험 도장도 병설. 연중무휴 통영업. 영어 메뉴 있음.
Tripadvisor 신토쿠정 1~3위에 안정적으로 위치하며 64건 평가. 타베로그 100건 이상. 「80% 메밀가루로 만든 풍미 풍부한 정통 소바」「다시가 진하다」「메밀밭에 둘러싸인 경관이 훌륭하다」「소바 향이 강한 진짜」로 평가. 일부 「기대만큼은 아니었다」는 목소리도 있어 평가가 갈리지만, 도내 소바 명소로서 안정된 집객력 보유. 홋카이도 관광컨벤션협회 공식 등록점.
영업 시간HOURS
월 – 일11:00-19:00
정기 휴일：年中無休（冬季は11:00-17:00）
오시는 길ACCESS
다다미 및 서양식 좌석 합계 100석. 넓은 주차장(65대). 영어 메뉴 있음. 소바 만들기 체험 도장 병설. 국도 38호선 연변으로 차량 접근 편리. 신토쿠 시가에서 북쪽으로 약 7분.
홋카이도 가미카와군 신토쿠초 아자 신토쿠기센 102
영어 메뉴：가능카드 결제：불가
