해산물¥¥
곤부지메 전문점 곤부 도이
Konbu-jime Specialist Konbu Doi
명점 지수87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
구글 맵 4.3（200건 이상）.
Googleマップ4.3（200件以上）。
도야마 고유의 「곤부지메」 음식 문화를 다루는 전문점으로 희소성이 높다.
富山固有の「昆布〆」という食文化を扱う専門店として希少性が高い。
체인점 아닌 개인 경영.
チェーン店ではなく個人経営。
미식 커뮤니티에서 오랫동안 고평가.
食通・美食家コミュニティで長年高評価。
관광지화되지 않았지만 관광객도 방문.
観光地化していないが観光客も訪れる。
사쿠라 징후 없음.
サクラの兆候なし。
타베로그에서도 안정된 고평가.
食べログでも安定した高評価。
인기 메뉴POPULAR DISHES
곤부지메 회 모듬
昆布〆刺身盛り合わせ
흰새우 곤부지메
白エビ昆布〆
반딧불오징어 곤부지메
ホタルイカ昆布〆
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외도야마의 전통 음식 문화 「곤부지메（昆布〆）」 전문점. 도야마만 선어를 리시리 다시마로 절이는 기술은 도야마 고유의 것. 구글 평점 4.3（200건 이상）. 흰새우·반딧불오징어·방어 등을 곤부지메로 한 상품이 진열되어 테이크아웃도 가능. 도야마 음식 문화를 체험할 수 있는 몇 안 되는 전문점으로 미식가들에게 높은 평가를 받고 있다.
"도야마에 와서 처음으로 진짜 곤부지메를 먹었다", "흰새우 곤부지메는 감동", "기념품으로도 최고", "가게 주인의 다시마 지식이 깊다", "도야마 음식 문화를 체감할 수 있는 소중한 가게" 등의 목소리 다수. 사쿠라 신고 없음.
영업 시간HOURS
월・화10:00-18:00
수정기휴일
목 – 일10:00-18:00
정기 휴일：수요일
오시는 길ACCESS
소매 전문 점포. 이트인 없음. 현금만. 일본어만이지만 손가락으로 가리켜 구매 가능. 테이크아웃 메인으로 외국인도 들어오기 쉬움.
도야마현 도야마시 쓰쓰미초도리 1-1-9
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
