라멘¥

가류

Name: 가류
Address: 도쿄도 세타가야구 산겐자야 1-35-3, JP
Telephone: 080-4918-0023
Price range: ¥

Garyu

명점 지수82SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

산겐자야에서 「닭 백탕이라면 가류」라는 말이 자연스럽게 나올 만큼 확고한 명성을 쌓아온 가게로, 오쿠쿠지 샤모의 뼈대를 사용하고 화학 조미료를 일절 배제한 국물에 대한 타협 없는 고집이 TRY 라멘 대상 닭 백탕 부문 1위라는 결과로 이어졌다.

三軒茶屋で「鶏白湯といえば臥龍」と語られるほどの地位を確立した一軒で、奥久慈軍鶏のガラを用いた無化調スープへの一切の妥協がないこだわりが、TRYラーメン大賞鶏白湯部門1位という評価につながった。

가케 라멘이 1,000엔 안팎으로 단골들도 「이 완성도에 이 가격은 착하다」고 입을 모으며, 세타가야 지역 미디어에서 오랫동안 소개되어 온 만큼 점심과 저녁 모두 줄이 끊이지 않는 동네의 진짜 명점이다.

かけらーめんは1,000円前後と手頃で、世田谷のローカルメディアにも長年にわたって紹介され続けており、ランチ・夜ともに行列が生まれるほど地元に深く根づいている。