소바¥¥
소바키리 사라이
Sobakiri Sarai
명점 지수88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
미슐랭 가이드 홋카이도 2017 특별판 게재（후보 발견의 계기로 활용）.
ミシュランガイド北海道2017特別版掲載（受賞歴が候補発見のきっかけ）。
구글 평점 4.4점/276건（독립 확인 완료·100건 기준 대폭 초과·3.7 기준 달성）.
Googleレビュー4.4/276件（独立確認済み・100件大幅超過・3.7基準クリア）。
Tabelog 3.58점/188건（내용 확인: 단골·재방문자 투고 다수, 「또 오고 싶다」「정기적으로 다닌다」는 목소리）.
食べログ3.58/188件（口コミ内容確認: 常連・リピーターの投稿多数、「また来たい」「定期的に通う」の声）。
TripAdvisor 4.3점/기타미 312점포 중 17위（11건）.
TripAdvisor 4.3/北見312店中17位（11件）。
2013년 개업, 홋카이도 단노의 정통 손 메밀 명점으로 10년 이상의 실적.
2013年開業で北海道端野の本格手打ち蕎麦として10年以上の実績。
키타미 경제신문에 리뉴얼 보도（지역 밀착 실적）.
北見経済新聞でのリニューアル報道あり（地域密着の実績）。
사쿠라·PR 의혹 없음（부정 검색에서 고발 댓글 미확인）.
サクラ・PR案件の疑惑なし（ネガティブ検索でまずい・サクラ告発コメントなし）。
테이크아웃（선물용 메밀） 가능.
テイクアウト（お土産麺）あり。
인기 메뉴POPULAR DISHES
니하치 소바（이팔 메밀）
二八蕎麦
쥬와리 이나카 소바（100% 메밀）
十割田舎そば
키타미 카키아게（양파・가리비 튀김）
北見かきあげ（玉ねぎ・ホタテの天ぷら）
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2013년 개업, 미슐랭 가이드 홋카이도 2017 특별판 게재. 비호로산 메밀가루 「키타와세」와 홋카이도산 밀로 손으로 직접 치는 정통 소바. 니하치·쥬와리 이나카·사라시나 3종을 비교 시식 가능. 라우스 다시마와 진한 가쓰오부시 국물로 만든 매콤한 소스가 특징. 지산지소를 고집하며 키타미 특산 양파와 가리비 카키아게가 명물. 2023년 10주년 리뉴얼로 카운터 5석에서 9석으로 증설. 기타미역과 단노역 사이 전원 지대의 독채 명점.
진짜 리뷰 다수: 「키타미에 이런 정통 손 메밀이 있다니 감동」「십할 소바의 향이 훌륭하다. 진한 다시 소스와의 궁합이 절품」「1시간 전에 도착했는데 이미 줄이 있었다」. 구글 평점 4.4점/276건. TripAdvisor 4.3점（키타미 312개 중 17위）. Tabelog 3.58점/188건.
영업 시간HOURS
수 – 일11:00-14:30
정기 휴일：월요일・화요일（第2・第4火曜定休, 공휴일の場合は翌日振替）
오시는 길ACCESS
기타미시 단노초 위치（JR 단노역에서 도보 약 9분）. 월·화 휴무（2·4번째 화요일）. 런치만 영업（14:30까지）. 주차장 7대. 현금·전자화폐·QR코드 가능, 신용카드 불가. 포장 가능: 선물용 메밀（국물 포함 720엔）.
홋카이도 기타미시 단노초 산구 485-3
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
