산카 우동 한게쇼
한신 니시노미야역에서 도보 3분, 니시노미야 에비스 신사 근처. 타베로그 「우동 WEST 백명점」 2018·2020·2022·2024년 4회 선정. 시코쿠 출신으로 30년 이상 우동을 만들어온 주인이 선보이는 정통 사누키 우동. 강한 탄력과 깊은 우마미가 지역에서 압도적인 지지를 받는다. 시그니처인 닭 튀김 붓카케는 갓 튀긴 닭 튀김과 달콤 매콤한 소스의 조합이 일품. 대성(800g)을 해치우는 단골도 많다. 1,000엔대에 이 양은 「어디서도 찾을 수 없다」는 평을 받는다.
"압권의 닭 튀김에 노크아웃됐다" "1,000엔대에 이 양, 계속 다니고 싶어지는 한 그릇" "쫄깃한 탄력이 시코쿠의 우동 가게에 온 것 같다" "주말 점심은 줄 서는 것 각오 필수. 그래도 올 가치가 있다"
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