레스토랑 도요켄
다이쇼 15년(1926년)창업, 토리텐(닭 튀김)발상의 가게로 알려진 벳푸의 노포 중화·양식 레스토랑. 초대 주방장이 임페리얼 호텔 등에서 수련을 쌓은 격조 있는 출신. 본가 토리텐은 규슈산 어린 닭 다리살을 특주 간장 소스에 담가 하룻밤 재워 달걀 반죽을 듬뿍 입혀 튀긴 일품. Google 리뷰 4.1, 2,868건으로 벳푸 최상위 클래스의 평가. 귀향한 지역민이 '모두가 추천하는 가게'라고 말하는 벳푸를 대표하는 명점. 본점과 도키하 벳푸점 직영 2개점만(FC 전개 없음). 점심은 줄 필수.
Google 리뷰 4.1, 2,868건(벳푸 시내 최다 클래스). Tabelog 3.49, 1,476건. Tripadvisor 4.0, 149건(벳푸시 6위). 각 사이트에서 극찬: '귀향했을 때 모두가 추천해준 가게', '다이쇼 시대부터의 맛이 변하지 않는다', '점심은 줄이 필수이지만 그만한 가치가 있다'. 사쿠라 의혹 없음(100년 노포·직영 2개점만·서민 가격).