기쿠야
미야기현 이구군 마루모리마치의 줄 서는 라멘집. 2014년 개업. 하루 한정 약 80그릇, 아침부터 정리권(번호표)을 배포하는 방식으로 미야기현 남부의 알려진 명점으로 자리잡음. 니보시(멸치)풍미의 부드러운 간장 육수에 옛날 그대로의 가는 굴곡면 조합. 이전에 운영하던 '멘야 로킹'을 폐업한 후 집안의 스시 가게를 개조하여 오픈. '육수를 끝까지 니보시에 집중하고 싶었다'는 점주의 철학이 한 그릇에 응축. Tabelog 3.68 / 121건 - 마루모리마치 같은 소규모 지자체로서는 압도적인 점수.
"아침부터 정리권을 받으러 갈 가치가 있다" "니보시의 진함이 고급스러워 몇 그릇이라도 마실 수 있는 국물" "마루모리 같은 산골 마을에 이런 명점이 있다니" "줄 서서 먹을 충분한 가치가 있다" 등의 목소리 다수. Tabelog 3.68 / 121건 / 즐겨찾기 4,428건.