카츠겐 본점
쇼와 48년(1973년)창업, 마츠모토성 근처의 노포 돈카츠 전문점. 고민가를 살린 운치 있는 공간에서 바삭한 튀김옷과 정성스러운 조리법이 50년 이상 사랑받아온 맛. 모든 메뉴를 포장 도시락으로도 가능. 마츠모토 관광 공식 사이트에도 게재된 지역 정통 맛집.
지역 단골들의 목소리 다수: '마츠모토성 관람 후엔 반드시 들른다', '바삭한 튀김옷이 절품', '가족 기념일은 항상 여기'. TripAdvisor 4.3(마츠모토시 1004개 레스토랑 중 24위). Tabelog 163건. 음식과 고민가 분위기 모두 사랑받음.
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