소바¥¥¥
테우치 소바 기쿠타니 스가모 본점
Teuchi Soba Kikutani Sugamo Honten
명점 지수83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
현지 평판이 매우 높고 리뷰가 많음.
가성비 우수.
자주 줄이 서는 인기 맛집.
오랜 역사와 안정된 평판.
독특한 미식 체험.
수상 경력 있는 맛집.
인기 메뉴POPULAR DISHES
소바 테이스팅 2종
唎き蕎麦2種
모리 소바
もりそば
자루 소바
ざるそば
소바와 안주 코스
蕎麦と酒肴のコース
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외스가모 지조도리 상점가 근처의 수제 소바 명점. 미슐랭 가이드 도쿄 빕 구르망 선정 실력점으로, 산지·제분·비율·숙성의 차이로 비교 시음할 수 있는 '기키 소바'가 명물. 타베로그 3.72·816건, 소바 백명점에도 선정. 전직 회사원 점주가 취미 소바 만들기를 극한까지 연마하고 독립한 경위도 지역에서 회자되는 이야기.
"소바를 비교 시음할 수 있는 가게는 달리 좀처럼 없다" "빕 구르망에 걸맞은 정통파" "스가모에서 이런 수준의 소바를 먹을 수 있을 줄이야"라는 목소리가 다수. 전국에서 소바 마니아가 찾아온다.
영업 시간HOURS
월정기휴일
화 – 일11:30-15:00,18:00-20:30
정기 휴일：월요일
