소바¥¥
소바노미
Sobanomi
명점 지수90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.76, 927건(백명점).
食べログ3.76・927件（百名店選出）。
TripAdvisor 나가노시 5위(4.4점, 123건).
TripAdvisor長野市内第5位（4.4点・123件）。
매일 맷돌 제분 정통 수타.
毎朝石臼製粉の本格手打ち。
품절 후 폐점할 정도의 인기.
売り切れ次第終了するほどの人気。
PR 없음.
PR案件なし。
사쿠라 의혹 없음.
サクラ疑惑なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
자루소바(전통 토가쿠시 방식)
ざる蕎麦（ぼっち盛り）
쥬와리소바(한정)
十割蕎麦（数量限定）
덴푸라 5종
天ぷら5種盛り
와카사기 이소베아게
わかさぎの磯辺揚げ
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외토가쿠시신사 주샤에서 도보권. 계약 농가에서 구입한 토가쿠시산 메밀을 매일 아침 맷돌로 자가 제분, 전통 수타 제조. 전통 토가쿠시 '봇치모리' 스타일(다발 형태)로 제공. Tabelog 3.76, 927건, 백명점. TripAdvisor 나가노시 5위(4.4점).
"매일 아침 갓 갈아낸 향이 다르다" "봇치모리 스타일이 정통" "품절 후 폐점이니 일찍 가야" TripAdvisor 4.4점, 123건. Tabelog 3.76/927건, 백명점.
영업 시간HOURS
월 – 수10:30-16:00
목・금정기휴일
토・일10:30-16:00
정기 휴일：목요일・금요일（売り切れ次第閉店）
오시는 길ACCESS
토가쿠시 주샤 지역, 주차장 30대 완비. 품절 후 폐점이므로 오전 방문 권장. 일본어 메뉴만.
나가노현 나가노시 토가쿠시 3510-25
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
