코히 비가쿠 아베
1957년 창업, 마츠모토를 대표하는 순수 다방. 담쟁이 덩굴이 감싼 벽돌 외관, 앤티크한 실내. 커피 한 잔 한 잔을 공들여 완전 추출. 사이드 오더 선택식 모닝 세트가 오랫동안 지역 주민들의 사랑을 받아옴. 마츠모토 카페 문화의 상징.
단골들의 투고 다수: '마츠모토 오면 아침엔 반드시 여기', '수십 년째 다니고 있다', '모카 파르페는 별격'. Tabelog 590건 이상. 마츠모토 관광 공식 사이트 게재. TripAdvisor 4.3(마츠모토 1003개 중 29위). 아침 7시부터 모닝 목적의 줄이 이어지는 인기.
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