라멘¥

멘도코로 도리타니

Name: 멘도코로 도리타니
Address: 교토부 교토시 우쿄구 사이인시조하타초 1-22, JP
Telephone: 075-754-7969
Price range: ¥

Mendokoro Toritani

명점 지수82SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

교토 우쿄구 사이인, 치열한 라멘 격전지에서 오랫동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 닭 계열 라멘 전문점.

右京区西院のラーメン激戦区で地元民から長年愛されてきた鶏系ラーメン専門店。

타베로그 3.68(989건)·야후 지도 4.13·레티 177건으로 여러 플랫폼에 걸쳐 안정적인 높은 평가를 받으며, 2024년에는 타베로그 라멘 WEST 백명점에도 선정되었다.

食べログ3.68（989件）・Retty177件・Yahoo!マップ4.13と複数プラットフォームにわたる安定した高評価に裏打ちされた実力は、食べログラーメンWEST百名店2024の選出でも証明されている。

닭에 철저히 집중하여 무화학조미료·자가제 면으로 만들어내는 맑은 청탕과 진한 백탕 두 계통에 더해, 닭가슴살과 닭다리살을 각각 활용한 차슈라는 독자적인 스타일을 숙성 소금 닭 소바 750엔부터라는 놀라운 가격에 제공한다는 사실이, 이 모든 것이 격전지에서도 줄이 끊이지 않는 이유를 고스란히 말해준다.

鶏に徹底的にこだわり、無化調・自家製麺で仕上げる清湯と白湯の2系統に加え、鶏ムネと鶏モモを使い分けるチャーシューという独自スタイルを、熟成塩鶏そば750円〜という驚異的な価格で提供する姿勢が、この激戦区で常時行列が絶えない理由を余すところなく語っている。