소와사이 쿠라쿠라
방후역 텐진 출구에서 도보 10분, 「이자카야 이상, 갓포 미만」을 콘셉트로 한 창작 일본 요리점. 백색 기조의 차분한 인테리어. 지역 시장에서 조달한 제철 식재료를 「항상 시대의 반 발 앞서는 뒷받침 있는 요리」로 제공. 야마구치 브랜드 소 「나가하기 와규」의 레어 가쓰와 지역 생선 요리 호평. 엄선 지역 사케 라인업 풍부(닷사이·다카·간기 등). Yahoo Maps 4.37(25건)고평가. 예약 필수 인기 맛집.
「방후에 이런 수준의 이자카야가 있다니 놀랍다. 요리 기술이 탄탄하다」「계절 지역 생선과 야마구치 지역 사케의 조합이 최고」「리뉴얼 후에도 만석 상태 지속. 예약은 일찍」「가격대가 높지만 내용이 뒷받침된다」
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