비스트로 노바 코스타
2021년 10월 아마기초에서 오픈한 비스트로. 섬에서 축산업을 운영하는 부부가 자신들이 기른 흑모화우를 사용하는 가게. 특선 메뉴인 흑모화우 볼살 레드와인 조림은 2800엔. '방문하면 활기차고 즐거운 교류가 기다리고 있다'는 평가를 받으며 섬 주민들의 허브로 기능. 타베로그 62건(아마기초 내 최상위). 도쿠노시마에서 정통 비스트로를 맛볼 수 있는 희소한 가게. 예약 필수(2주 전부터 예약이 차는 경우도 있음).
타베로그 62건(아마기초 1위). '섬 주민들의 허브'로 묘사, '방문하면 활기차고 즐거운 교류'가 있다는 평가. 자가 사육 흑모화우를 사용한 정통 비스트로. 예약이 2주 전부터 차는 인기. Discover Japan 잡지에도 소개.
예약 및 맛집 정보 사이트로 연결되는 링크에는 제휴 광고가 포함되어 있습니다. 링크를 통해 예약하시면 운영자가 소개 수수료를 받을 수 있으나, 이로 인해 게재 여부·순위·평가가 달라지지는 않습니다.
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