소바야 야부한
쇼와 29년(1954년) 창업의 노포 소바 가게. 오타루 이나호 골목 안쪽에 위치하며, 청어잡이로 번성했던 시절의 석창고를 리모델링한 역사적 건물을 점포로 사용. 대표 메뉴는 청어소바(1,600엔), 오타루 현지산 성게를 사용한 성게소바도 인기. 미슐랭 게재 이력 있음. 구글 4.3(997건). 타베로그 3.62(418건). 소바유 소주 등 어른의 소바 문화로도 알려짐.
"쇼와 시대 석창고 분위기가 최고" "청어소바는 오타루 방문 시 필수" "소바 안주로 한잔하며 여유롭게 즐길 수 있는 어른의 가게" "수십 년 다닌 단골이 있는 명점"
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