라멘¥
긴시초 중화 소바 산시키
Kinshicho Chuka Soba Sanshiki
명점 지수80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2022년 6월, 「네무루」 전 점장이 독립해 문을 연 이곳은 오징어와 국산 돼지 등지방을 더한 독창적인 니보시 육수로 오직 여기서만 맛볼 수 있는 한 그릇을 선보인다.
2024년 9월 라면 데이터베이스 월간 1위를 차지할 만큼 실력을 인정받았으며, 개점 전부터 줄이 늘어서는 인기에도 1,000엔 남짓의 가격에 「이 맛에 이 가격이라니 말이 안 된다」는 감탄이 이어지고 있다.
인기 메뉴POPULAR DISHES
오징어와 니보시 중화소바
烏賊と煮干しの中華そば
농후 니보시 중화소바
濃厚煮干し中華そば
담백 중화소바
淡麗中華そば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외혼고 삼초메의 인기 가게 「네무루」에서 점장을 맡았던 장인이 2022년 6월 독립 개업. TRY 라멘 대상 2022-2023 신점 니보시 부문 2위. 2024년 9월 라멘 데이터베이스 월간 1위 달성.
「니보시 라멘의 개념을 뒤엎은 한 그릇」「오픈 10분 전부터 줄을 선다」「2022년 개업으로 이 완성도는 믿기 어렵다」. Tabelog 3.65·620건.
영업 시간HOURS
화 – 금11:00-15:00, 18:00-21:00
토・일11:00-21:00
정기 휴일：월요일・第2화요일
