장어요리 카이다야
Tabelog 장어 백명점에 3년 연속 선정(2019·2020·2021)된 시코쿠 유일의 장어 전문점. 정리권(번호표)을 나눠줄 만큼 인기가 있으며, 도요노우시노히(土用丑の日) 전후에는 새벽 4~5시부터 줄을 서는 손님이 나타난다. 규슈식 숯불구이로 마무리한 가바야키는 겉은 바삭, 속은 폭신. 주문 후 구워내기 때문에 약 30분 대기가 발생하지만 재방문 손님이 끊이지 않는다.
「시코쿠에서 장어를 먹는다면 여기」「대기 시간을 감수해도 올 가치가 있다」「숯불 향과 가바야키 타레의 조화가 완벽하다」는 목소리. TripAdvisor 4.5(68건)・Tabelog 3.73(716건). TripAdvisor 난코쿠시 레스토랑 1위. 대기가 가장 짧은 시간대는 수~금요일 평일 개점 직후.