카이카테이
수프의 비밀 재료로 오바마 온천수를 사용하는 온천지만의 오바마 짬뽕 명점. 멸치와 새우의 감칠맛이 녹아든 담백하면서도 깊이 있는 육수에 쫄깃한 굵은 면. 생달걀 또는 온천달걀을 토핑하는 것이 오바마 방식. 가게 앞 오바마 대통령 간판으로 유명. NHK 「鶴瓶の家族に乾杯」에 출연. 포장 가능.
리뷰에서 「온천가로서는 매우 양심적인 가격에 맛있다」「채소 가득·깊은 감칠맛」「온천수 육수가 다른 짬뽕과 다르다」고 평가. Tabelog 58건(3.30)·NHK 출연 확인. 지역민·관광객 쌍방에게 지지받는 노포. 포장 가능. 「한 모금 마신 육수가 맛있다」는 첫인상이 리뷰에 자주 등장.
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