마코토야
1974년 창업, 미림을 숨은 맛으로 한 두부 미소 100% 수프로 준비하는 미소 니코미 우동 명점. 수제면의 쫄깃한 식감과 깊은 풍미의 수프가 특징. 멀리서 일부러 찾아오는 단골이 많으며, 2대째가 선대의 맛을 지켜 나가고 있다. 미슐랭 게재 실적 있음.
"멀리서도 먹으러 올 가치 있다" "선대부터 변함없는 진짜 맛"이라고 지역 내 절대적 지지. Yahoo 3.91/109건, Tabelog 3.59/719건 안정적 고평가. 2026년 4월 이후 리뷰도 확인, 영업 계속 중.
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