소바¥¥

소혼케 사라시나 호리이 본점

Name: 소혼케 사라시나 호리이 본점
Address: 도쿄도 미나토구 모토아자부 3-11-4, JP
Telephone: 03-3403-3401
Price range: ¥¥

Sohonke Sarashina Horii (Main Branch)

명점 지수78SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

1789년 창업, 240년 이상의 역사를 자랑하는 에도 소바의 총본산이다.

1789年創業、240年以上の歴史を誇る江戸蕎麦の総本山。

메밀알의 심 부분만을 갈아 만든 새하얀 「사라시나 소바」의 발상지이자 총본가로, 이 전통의 맛은 다른 어느 가게에서도 재현할 수 없는 유일무이한 존재다.

そばの実の芯だけを使った真っ白な「更科そば」の発祥・総本家であり、その伝統の味は他のどの店でも再現できない唯一無二の存在だ。

점심 소바는 1,000〜2,000엔대로 즐길 수 있으며, 매년 섣달그믐날에는 종일 긴 줄이 이어져 텔레비전에서도 여러 차례 소개됐다.

ランチのそばは1,000〜2,000円台で楽しめる価格帯で、毎年大晦日には終日行列が絶えず、テレビでも幾度となく紹介された。

타베로그 3.66점(리뷰 1,917건)이라는 오랜 평가 축적이 그 확실한 실력을 증명한다.

食べログ3.66・1917件という長年の積み上げが、その確かな実力を物語る。