라멘
치바키야
Chibakiya
명점 지수78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1992년 창업, 34년 동안 가사이 지역 주민들의 일상이 되어온 노포 라멘집.
학창 시절부터 다니고 있다는 단골이 줄을 이을 만큼 두터운 마니아층을 보유하고 있다.
반숙 조림 달걀을 라멘 토핑으로 업계 최초로 선보인 원조 가게로 알려져 있으며, 일식 기법을 응용한 깔끔하고 품격 있는 국물이 그 명성을 뒷받침한다.
지나소바 한 그릇 900엔 전후의 정직한 가격대에, 타베로그 3.67점·1,254건이라는 34년치 실적이 맛의 보증이다.
인기 메뉴POPULAR DISHES
시나소바(간장)
支那そば（醤油）
파소금라멘
ねぎそば塩
반숙 삶은달걀
半熟煮玉子トッピング
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외1992년 창업한 가사이의 노포 라멘집. 일본 라멘계에 반숙 조림 달걀을 처음으로 보급한 발상지로 알려져 있으며, 이 토핑은 이제 전국 표준이 됐다. 일식 기법을 응용한 섬세한 국물과 가는 곱슬면이 특징. 타베로그 3.67점·1,254건, 34년간 흔들리지 않는 인기를 자랑한다.
타베로그 3.67점·1,254건. 구글 3.58점(기준 미달이지만 노포 실적 중시). 1992년 창업, 반숙 조림 달걀 원조 가게로 역사적 가치가 있는 라멘집. TV 출연 다수. 학창 시절부터 다니는 장기 단골 다수. 사쿠라 의혹 없음.
영업 시간HOURS
월 – 금11:30-14:45,17:00-22:00
토・일11:30-22:00
정기 휴일：없음 (연중무휴)
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