나다이 산카쿠 소바야 주몬지 본점
1950년 창업의 노포. 아키타현 요코테시 주몬지 지구에 전해지는 주몬지 중화소바의 대표점. 아오모리현 무쓰만산 구운 건어물 베이스의 맑은 간장 수프와 알칼리염 무첨가 자가제 면이 특징. 골든위크·오봉에는 줄이 생기는 지역 명물로 지역 주민이 아키타라면 이 맛이라고 말하는 명점. 54석·주차 30대.
Tabelog 3.46/207건, Yahoo!맵 3.79/54건(2026년 5월 5일 최신 구전 확인), Retty 8361명 저장. 지역 주민이 아키타라면 이 맛이라고 말하는 30년 이상 사랑받는 한 그릇. 구운 건어물에서 뽑은 투명한 우아한 수프와 밀 본래의 향을 살린 면의 밸런스가 절묘. 20년 이상 만의 재방문에도 변치 않는 맛에 놀란다는 구전 다수. 냉소바도 호평. 사쿠라 의혹 없음.