데우치 소바 마쓰타케
야쿠시마 최서남부 구루이 마을의 고민가 개조 수타 소바 가게. 섬에서 「소바 잘하는 가게가 어디야?」라고 물으면 지역 주민도, 버스 기사도, 배낭여행자도 모두 「마쓰타케」라고 먼저 답한다. 야쿠시마의 맑은 물로 냉각한 코시가 있는 세면이 특징. 점주 혼자 운영. Tabelog 3.53.
로켓뉴스24의 실식 리뷰에서도 '섬의 모든 사람이 추천하는 가게'로 소개됨. '면이 가늘고 코시가 강하며, 맑은 강물처럼 청량감 있는 소바'라는 평가. 덴푸라도 '가볍게 튀겨져 맛있다'. Tabelog 3.53(33건), Retty도 고평가. 지역민·버스 기사·배낭여행자 모두가 제1추천하는 소바 가게.
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