라멘¥¥

카이멘 미카와

Kaimen Mikawa

명점 지수80SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

바지락·대합·굴 세 가지 조개에 소뼈 육수를 더한 독창적인 수프는 2021년 개업 당시 이런 조합이 가능한가라는 놀라움으로 업계에 파문을 일으켰다.

アサリ・ハマグリ・牡蠣の三種の貝と牛骨を合わせたスープは、2021年の開業当時から「こんな組み合わせが成立するのか」と業界に衝撃を与えた。

호텔 주방장 출신 셰프가 선보이는 이 한 그릇은 880~980엔이라는 놀라운 가격에 제공되며, 2022년 넷라보 조사에서 시모키타자와 라멘 랭킹 1위를 차지했다.

ホテル料理長出身のシェフが手がけるその一杯は880〜980円という価格で提供され、2022年のねとらぼ調査では下北沢ラーメンランキング1位を獲得。

그 명성이 퍼지면서 오기쿠보에 2호점까지 출점하기에 이르렀다.

品質の評判が広がり、ついに荻窪に2号店が展開されるに至った。