소바¥¥
데우치 소바 나고미
Teuchi Soba Nagomi (Homemade Soba Nagomi)
명점 지수74SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
에사시 관광 정보 포털, 에사시 상공회, 에사시 관광 컨벤션 협회 세 기관에 공식 게재.
江差町観光情報ポータル・江差商工会・江差観光コンベンション協会の三機関に公式掲載。
에사시 마치에서 수제 소바를 먹을 수 있는 유일한 가게.
江差町内で手打ちそばを食べられる唯一の店。
타베로그 611명 저장(리뷰 36건).
食べログ611人保存（口コミ36件）。
홋카이도 라이커스·하코다테 그루메 블로그 등 복수 미디어에서 소개(PR 아님).
北海道Likers・函館グルメブログ等複数メディアで紹介（PR案件なし）。
2025년 3월 하코다테 그루메 블로그 방문기로 정상 영업 확인.
2025年3月の函館グルメブログ訪問記で正常営業確認。
여러 리뷰에 '팔릴 각오하고 오라'는 표현 등장으로 진짜 인기 증명.
「売り切れ覚悟」の表現が複数口コミに登場し、本物の人気を証明。
에사시 명물 청어 소바도 제공.
江差名物にしんそばも提供。
인기 메뉴POPULAR DISHES
청어 소바
にしんそば
특상 덴자루(1,800엔)
上天ざる（1,800円）
덴푸라 소바 세트
天ぷら蕎麦セット
겨울 한정 카레 난소바
冬季限定カレー南そば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외에사시 마치에서 유일한 수제 소바 가게. 홋카이도산·국산 식재료를 고집하며 첨가물이나 화학 조미료를 일절 사용하지 않음. '덴푸라의 바삭함이 대단하다' '가늘고 탄력 있는 소바'로 호평. 마을 밖에서도 손님이 찾아옴. 에사시 명물 청어 소바도 제공. 재료 소진 시 영업 종료.
"덴푸라의 바삭함이 최고. 가늘고 탄력 있는 소바에 진한 소바유도 일품" "에사시 유일의 수제 소바. 홋카이도 밖에서도 일부러 오는 사람이 있음" "팔릴 것을 각오하고 일찍 방문"
영업 시간HOURS
월정기휴일
화 – 일11:30-売切次第
정기 휴일：월요일（冬季は月・화요일）
오시는 길ACCESS
17석. 주차 7대. 재료 소진 시 영업 종료이므로 개점 시간(11:30)에 맞춰 방문 권장. 일본해 전망.
홋카이도 히야마군 에사시초 아자 아타고초 40-1
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
