바쿠카 우동
홋카이도산 「키타호나미」와 가가와산 「사누키노유메」 블렌드 100% 국산 밀가루를 사용한 수타 우동 전문점. 마루가메시 아야우타초에서 지역 식재료에 대한 고집을 이어감. 넷토라보 「마루가메시 인기 우동」 Google 클치코미 랭킹 2위(2024년 6월판). Yahoo Maps 4.27. Tabelog 3.52(474건). 독자적인 면체와 카레 우동도 인기.
「국산 밀가루에 대한 고집이 면의 쫄깃함으로 나타난다」「카레 우동이 최고. 수프가 진하고 면과 잘 어우러진다」「마루가메 안에서도 일부러 올 가치가 있는 가게」. Yahoo Maps 4.27(79건), Tabelog 3.52(474건), Google 랭킹 마루가메 2위.
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