소바¥¥
소바 만게쓰
SOBA Mangetsu
명점 지수80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Yahoo!
Maps 4.38 (reviewer 확인), Tabelog 3.62/243건 (저장 7,420명), LINE PLACE 4.5/37건.
창업 37년 노포; 현 주인이 도쿄 고마쓰안 (명문 수제 소바 레스토랑)에서 약 10년 수행 후 계승.
매일 아침 자가 돌절구 제분하는 10할 소바는 진정한 장인의 기술.
지역 고시가야 웹 및 신코시가야 서쪽 출구 상점가 공인.
테이크아웃 (연말 소바) 가능.
PR 건 없음.
사쿠라 의혹 없음.
2026년 1월 영업 확인.
인기 메뉴POPULAR DISHES
수제 10할 소바 (870엔~)
手打ち十割そば（870円〜）
오리 난반 소바
鴨南蛮そば
덴자루 소바
天ざるそば
소바 아이스크림
そばアイス
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외신코시가야 역 서쪽 출구에서 도보 2분. 창업 37년 노포 소바집 '소바도코로 만게쓰'를 도쿄의 고마쓰안 (코마고메, 신주쿠, 시부야)에서 약 10년간 수행한 2대째 주인이 2017년 리뉴얼. 매일 아침 자가 제분하는 10할 소바 (소바가루 100%, 수제)는 탱탱한 식감과 풍부한 향이 특징. Yahoo! Maps 4.38, Tabelog 243건, 저장 7,420명. LINE PLACE 4.5/37건. 연말 소바 테이크아웃도 인기.
"신코시가야에서 이렇게 정통적인 10할 소바를 먹을 수 있다니 놀랍다" "매일 아침 직접 갈아내는 향기가 훌륭하다" "오리 난반은 절품, 몇 번이고 다시 오고 싶다" "부부가 하나씩 정성껏 만드는 것이 느껴진다" "점심의 가성비가 최고"
영업 시간HOURS
월・화11:30-15:00 / 17:00-21:00
수정기휴일
목・금11:30-15:00 / 17:00-21:00
토11:30-15:00
일정기휴일
정기 휴일：수요일・일요일
오시는 길ACCESS
신코시가야 역 서쪽 출구에서 도보 약 2분. 주차장 없음. 테이크아웃 가능 (연말 소바, 덴뿌라). 카드 가능 (VISA/MC/JCB/AMEX, PayPay). 전면 금연.
사이타마현 고시가야시 미나미코시가야 4-15-1
영어 메뉴：불가카드 결제：가능
