나베¥¥¥

모츠나베 야마나카 아카사카점

Name: 모츠나베 야마나카 아카사카점
Address: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 아카사카 1-9-1, JP
Telephone: 092-762-0770
Price range: ¥¥¥

Motsunabe Yamanaka Akasaka

명점 지수90SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

1984년 창업 이래 미소 모쓰나베라는 장르를 개척하고 후쿠오카 모쓰나베 붐을 이끈 원조 가게다.

1984年の創業以来、味噌もつ鍋という新ジャンルを確立して福岡のもつ鍋ブームを牽引してきた元祖の店。

비법 백된장 블렌드와 국산 소 소장만을 고집하는 자세는 40년이 지난 지금도 한 치도 흔들리지 않으며, 타베로그와 Retty에서도 「후쿠오카에서 모쓰나베 하면 야마나카」라는 평가가 끊이지 않는다.

門外不出の特製白味噌ブレンドと国産牛小腸のみを使うこだわりは40年変わらず、食べログやRettyでも「福岡でもつ鍋といえばやま中」と名が挙がり続ける。

1인분 1,650엔부터라는 가격은 국산 식재료 수준을 감안하면 후쿠오카에서도 최고의 가성비로, 주말에는 1시간 대기도 예사다.

1人前1,650円からという価格は国産素材のクオリティを考えると福岡でも随一のコスパであり、週末は1時間待ちも珍しくない。