나가야몬 쿠와하라
남신슈의 300년 이상 된 고민가를 개조한 야키니쿠 가게. 나고야의 유명 호텔에서 30년간 셰프를 지낸 오너가 만드는 '프렌치 셰프의 야키니쿠'가 특징. 신슈 소·흑모화우에 더해 남신슈 지비에(사슴·멧돼지)를 숯불로 정성껏 구워낸다. 복숭아를 기반으로 한 특제 소스가 독특하다. Tabelog 야키니쿠 백명점 2024 선정(나가노현 최초). Tabelog 3.89점·103건. 런치 2,000〜3,000엔으로 체험 가능. 차량 권장(이나야와타역에서 도보 25분).
리뷰: '300년 고민가의 분위기가 훌륭하다', '프렌치 셰프의 야키니쿠는 실력이 다르다', '지비에를 숯불로 먹을 수 있는 귀한 가게', '소스가 독특하고 다른 곳에서는 맛볼 수 없다', '런치가 2,000엔대로 올 수 있어 최고'. 2024년 나가노현 최초 Tabelog 야키니쿠 백명점 선정 실력점.