미즈누마 사자에텐
도바역 앞 사자에 스트리트에 1956년(쇼와 31년) 창업한 노포 소라 전문점. 해수를 끌어들인 수조에 보관한 실한 소라를 쓰보야키(소라 국물 구이)로 제공. 전직 해녀가 최적의 구이 타이밍을 파악하는 숙련된 한 접시. TripAdvisor 4.5, LINE PLACE 4.3으로 외국인 여행자에게도 높은 평가.
「도바에 오면 반드시 들른다」「해수 수조에서 살아있는 채로 굽기 때문에 신선도가 다르다」「소라 쓰보야키는 여기가 최고」「전직 해녀가 굽기 때문에 불 조절이 절묘」하다며 오랜 단골이 많다.
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