만게츠
1958년(쇼와 33년)에 창업한 히우가시를 대표하는 노포 라멘 가게. 규슈 특유의 탁한 돈코쓰와는 달리, 맑은 황금빛의 깔끔한 돈코쓰 스프가 특징으로 「미야자키현에서 가장 깔끔한 수준」이라고 평가받습니다. 투명한 스프는 돼지뼈를 정성껏 끓이면서 잡내를 내지 않는 기술의 결정체입니다. 지역 직장인과 음주 후 단골이 끊이지 않습니다. 라멘 850엔이라는 서민 가격도 매력적. 야후맵 3.78점.
"현지 직장인과 출장객들이 자주 이용한다", "투명한 돈코쓰는 정말 드물고, 술 마신 후에 몸이 원하는 라멘", "차슈는 육질이 단단하고 깔끔하다", "교자도 맛있다"는 평이 있습니다. 야후맵 3.78점.
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