오쿠히다라멘 하치베
쇼와 25년(1950년) 창업, 카미오카마치 유일의 점심·저녁 영업 라멘 전문점. 과거의 광산 마을 카미오카를 지탱해온 노포로 현재 3대째 운영. 닭뼈와 가쓰오로 만든 투명감 있는 '담백하기만 한 것으로는 다 설명 못하는 깊이 있는' 스프와 극세 곱슬면이 특징. 카미오카 라멘 전통을 지키는 귀중한 한 집. 히다신용조합 가맹점으로 지역 밀착 증명.
'카미오카마치 유일의 점심·저녁 영업 라멘 전문점'으로 복수 미디어에 소개. 라멘 전문 블로그가 '담백함 뒤에 깊이가 있다'고 호평. 650엔 한 그릇은 '가성비 가격'으로 평가. 닭뼈×가쓰오의 투명 스프와 극세 곱슬면이 카미오카 라멘의 특색. 타베로그 37건. 히다시 공식 관광 사이트 게재.
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